Кому не нравится отличный коктейль, особенно в преддверии праздников? Ведь всегда интересно выпить что-то новое, особенное. Конечно, если вы пьете. Но в представлении многих людей, коктейли это то, что сложно сделать и нужно быть очень крутым барменом. Но так ли это? Конечно, нет.
К счастью, у нас есть список коктейлей с рецептами Единственный инструмент, который вам действительно нужен для большинства этих напитков, - это шейкер для коктейлей, несколько разных основ, и вы готовы запустить своего внутреннего бармена. Мы собрали здесь список самых популярных и довольно простых коктейлей, которые можно приготовить самому, так что экспериментируйте и наслаждайтесь!
Манхэттен
Названный в честь самого известного района Большого Яблока, коктейль «Манхэттен» стал популярным в середине 1870-х годов, когда его подали на банкете в Манхэттене, устроенном матерью сэра Уинстона Черчилля. Приготовлен из виски, сладкого вермута и биттеров. Вы можете использовать любой виски, который у вас есть под рукой, перемешать все ингредиенты в кувшине, процедить в бокал для коктейля и украсить вишней мараскино.
Виски Сауэр
Один из старейших и самых популярных коктейлей, он наверняка впечатлит любого, кто его попробует. Виски Сауэр был первоначально сделан с использованием виски, лимонного сока, сахара и яичного белка , который придает ему более богатую и интересную сливочную текстуру. Вы можете отказаться от яичного белка, но если он у вас есть дома, почему бы не попробовать оба варианта?
Маргарита
Маргарита является мексиканским коктейлем с текилой в качестве своей базы, апельсиновым ликером и соком лайма. Обычно его подают с соленым ободком, его можно взбалтывать со льдом или без него или смешивать со льдом. Для приготовления натрите край стакана долькой лайма и переверните стакан вверх дном в тарелку с солью. Смешайте 30 мл Cointreau с 30 мл сока лайма и 2 унциями текилы, встряхните их со льдом и перелейте в стакан. Украсить долькой лайма и наслаждаться.
Том Коллинз
Еще один ветеран миксологии, этот коктейль был впервые представлен в 1876 году Джерри Томасом, «отцом американской миксологии». Это один из самых простых в приготовлении коктейлей и любимый из-за своей простоты. Все, что вам нужно сделать, это смешать все ингредиенты - 50 мл джина, 25 мл лимонного сока, 25 мл сахарного сиропа и 125 мл газированной воды в стакане со льдом и наслаждаться! Очень просто, но очень классно.
Дайкири
Очень универсальный, но простой в приготовлении коктейль, дайкири является обязательным элементом в вашем репертуаре смешанных напитков. На основе рома вы просто добавляете свой любимый цитрусовый сок и сахар, и все. Нет ничего проще, чем это, и возможности безграничны. Это лишь один из тех коктейлей, с которыми вы можете поиграть, когда научитесь экспериментировать.
Бульвардье
Не самый известный коктейль, а если говорить точнее, то, скорее всего, про него мало кто слышал. Идеально подходит для холодных ночей, и вы будете рады, что наткнулись на него. Смешайте 30 мл виски из бурбона, 30 мл сладкого красного вермута и 30 мл Campari в шейкере для коктейлей со льдом, затем процедите его в небольшой стакан со льдом.
Мохито
Мохито является одним из самых популярных, с этим спорить точно не стоит. Эта кубинская классика - очень освежающий напиток на основе рома, который подходит в любое время и для любого случая. Все, что вам нужно, это немного белого рома, лайм, чайная ложка сахарного песка, газированная вода и, наконец, что не менее важно, пучок свежих листьев мяты. Говорят, можно готовить с использованием сушеной мяты, но если честно, это будет совсем не то.
Сайдкар
Классический коктейль Сайдкар, вероятно, представляет собой идеальную гармонию между кислым, терпким и сладким, смешанными в одном приятном коктейле. Вкус получается достаточно необычным, настолько необычным, что его точно стоит попробовать. Смешайте 60 мл коньяка , 30 мл апельсинного ликера, половину лимонного сока в шейкере со льдом, процедите его в элегантный бокал для коктейлей и украсьте лимонным или апельсиновым ломтиком, и вы получите классику. Это не так уж сложно, но похоже, что это один из самых дорогих коктейлей по стоимости ингредиентов.
Московский Мул
Если вы хотите по-настоящему насладиться этим напитком , возьмите медную кружку, наполните ее колотым льдом, добавьте 50 мл водки, 120 мл имбирного пива, 10 мл сока лайма и украсьте веточкой мяты или долькой лайма.Он останется прохладным и освежит вас в те дни, когда вам захочется сильного вкуса с легким оттенком прохлады.
Французский 75
Для любителей джина и шампанского это очень легкий, но изысканный французский коктейль. LeSoixanteQuinze, как его называют по-французски, содержит 50 мл джина, половину лимонного сока, 10 мл сахарного сиропа и 75 мл шампанского. Смешайте все ингредиенты, кроме шампанского, в шейкере со льдом, хорошо встряхните и процедите в бокал для шампанского. Долейте шампанское и аккуратно перемешайте.
Космополитан
Для любителей сериала «Секс в большом городе» это лучший напиток. Да и в целом это достаточно известный коктейль, его точно можно отнести к одним из самых популярных. Впервые представленный в Миннеаполисе, ну а дальше Кэрри популяризировала этот напиток, что заставило многих поверить, что это коктейль на основе Манхэттена. До того, как в этот напиток добавляли клюквенный сок, он не считался девчачьим напитком. Эта смесь водки, трипл-сека (апельсиновый ликер) и сока лайма на самом деле представляет собой очень крепкий «мужской» коктейль. Пусть вас не обманет его розовый цвет!
Южная сторона
Южная сторона или на языке оригинала – Southside Coctail. Это простой коктейль на основе джина, в который можно добавить газированную воду или шампанское или попробовать самостоятельно. Основные ингредиенты - джин, листья мяты, сок лайма и немного сахара. Смешайте все эти ингредиенты в шейкере со льдом и хорошо встряхните, затем вылейте лед в бокал для коктейля. Если есть желание праздника, то добавьте шампанского, но газированная вода станет отличным вариантом, если вам понадобится дополнительная газировка.
Апероль Шприц
Может быть, мое итальянское влияние в детстве как-то связано с моим предпочтением этого напитка, но поверьте мне на слово, это хорошо. Коктейль AperolSpritz очень просто сделать, и вы определенно не нужна степень по химии , чтобы иметь возможность получить коэффициенты на этот напиток справа.Это очень просто: три части Просекко, две части Аперола и одна часть газированной воды.
Олд Фэшн
Этот коктейль - классический продукт в любом баре с большим выбором напитков. Изобретенный Джеймсом Э. Пеппером в Луисвилле, это напиток на основе бурбона, который обязательно понравится практически всем. Начните со смешивания 60 мл бурбона с одним кубиком сахара и убедитесь, что сахар растворился перед следующим шагом. Затем вы можете добавить в стакан кубики льда и две капли биттера Ангостура, а при желании можете наполнить стакан газированной водой и украсить его апельсиновой коркой.
Сухой Мартини
Ни один список не будет полным без сухого мартини. Если вы новичок и только изучаете смешивание коктейлей, то определенно научитесь делать сухой мартини. Это один из самых простых, но изысканных напитков. В шейкере для коктейлей смешайте 60 мл сухого джина с 15 мл сухого вермута, хорошенько встряхните, процедите в стакан для мартини и добавьте пару зеленых оливок.
Как видите, делать большинство коктейлей совсем не сложно. Можно даже сказать, что просто. А ведь они могут отлично разнообразить любую вечеринку и удивить ваших гостей. Дерзайте!